رژیم کتوژنیک (keto) یک رژیم کم کربوهیدرات و پرچرب است و ۲ اصل اساسی را دنبال می‌کند: کاهش وزن و مدیریت سطح قند خون. در این رژیم لاغری هدف این است تا بدن بجای کربوهیدرات از مواد شیمیایی به نام کتون (ketone) برای تامین انرژی استفاده کند. اما آیا این رژیم غذایی برای کاهش وزن مناسب است؟ آیا همه می‌توانند از آن استفاده کنند؟ آیا رژیم keto همان رژیم لاغری اتکینز (Atkins diet) است.

۱- رژیم کتوژنیک استاندارد چیست؟

رژیم لاغری کتوژنیک (کیتو، کتو، رژیم کتون‌زا، رژیم لاغری کم کربوهیدرات)، یک برنامه غذایی است که در طی آن کربوهیدرات کم، پروتئین متوسط و چربی بالایی را دریافت می‌کنید. کاهش کربوهیدرات باعث می‌شود تا بدن در حالتی به نام «کتوز» قرار بگیرد. این شرایط در سوزاندن چربی‌های انباشته کمک می‌کند. با این رژیم لاغری، کاهش سطح قند خون و سطح انسولین را تجربه می‌کنید.

۲- چند نوع رژیم لاغری کتوژنیک داریم؟

رژیم Keto استاندارد (SKD): این رژیم لاغری دارای ۷۰ درصد چربی، ۱۰ درصد کربوهیدرات و ۲۰ درصد پروتئین است. یعنی با این برنامه غذایی پروتئین متوسط، چربی بالا و کربوهیدرات کم دریافت می‌کنید.

رژیم لاغری کیتو با پروتئین بالا: این برنامه غذایی لاغری نیز برپایه دریافت چربی (۶۰ درصد) و پروتئین بیشتر است. در این رژیم پروتئین بیشتری (۳۵ درصد) از نوع استاندارد دریافت خواهید کرد.

رژیم کتون‌زا هدفمند (TKD): این رژیم به شما اجازه می‌دهد تا در حین تمرینات ورزشی کربوهیدرات را به برنامه غذایی خود اضافه کنید.

رژیم لاغری کتوژنیک چرخه‌ای (CKD): در این رژیم لاغری به صورت دوره‌ای کربوهیدرات بیشتری را مصرف می‌کنید.

بیشتربخوانید... رژیم فستینگ پنج دو

۳- مزایا رژیم لاغری کتو اصولی چیست؟

در سایت معتبر پزشکی Medical News Today مزایای رژیم لاغری keto را اینگونه می‌خوانید:

باعث کاهش وزن موثر می‌شود.

می‌تواند سلامت سیستم قلبی و عروقی را بهبود دهد.

در کاهش و درمان آکنه موثر است.

ریسک ابتلا به برخی سرطان‌ها را کاهش می‌دهد.

در کاهش علائم سندروم تخمدان پلی‌کیستیک در زنان موثر است.

در بهبود تشنج تاثیرگذار است.

از عملکرد سیستم مغزی حمایت می‌کند.

منبع: dietforme